Амінопептидази
Амінопептида́зи (від аміни і грец. πέπτω — перетравлювати) — ферменти (ензими) класу гідролаз, які каталізують відщеплення залишків амінокислот від N-кінця білків та пептидів з утворенням амінокислот.
У результаті деградації молекул під дією цих ферментів відбувається поступове скорочення пептидного ланцюга. Відносна молекулярна маса амінопептидаз варіює від 19 000 до 400 000. У більшості випадків містять від 2 до 12 субодиниць. Багато амінопептидаз містять від 1 до 12 йонів металічного елемента (зазвичай Mn2+, Zn2+ , Mg2+, Ca2+ або Со2+), деякі — залишки вуглеводів (гексоз, глюкозамінів, сіалових кислот). Амінопетидази знайдено в усіх рослинних і тваринних (за винятком слизової оболонки кишківника) тканинах і в мікроорганізмах. Амінопетидази відіграють важливу роль у метаболізмі білків — остаточно розщеплюють їх у шлунково-кишковому тракті.
Література
- Chen L., Lin Y., Peng G. et al. Structural Basis for Multifunctional Roles of Mammalian Aminopeptidase N // Proceedings of the National Academy of Sciences. 2012. Vol. 109. № 44.
- Wong A., Zhou D., Rini J. The X-ray Crystal Structure of Human Aminopeptidase N Reveals a Novel Dimer and the Basis for Peptide Processing // Journal of Biological Chemistry. 2012. Vol. 287. № 44; Bioluminescence: Methods and Protocols / Ed. by S.-B. Kim. New York, 2016.
Автор ВУЕ
Покликання на цю статтю: Кобріна Л. В. Амінопептидази // Велика українська енциклопедія. URL: https://vue.gov.ua/Амінопептидази (дата звернення: 7.05.2024).
Статус гасла: Оприлюднено
Оприлюднено: 26.07.2022
Важливо!
Ворог не зупиняється у гібридній війні і постійно атакує наш інформаційний простір фейками.
Ми закликаємо послуговуватися інформацією лише з офіційних сторінок органів влади.
Збережіть собі офіційні сторінки Національної поліції України та обласних управлінь поліції, аби оперативно отримувати правдиву інформацію.
Отримуйте інформацію тільки з офіційних сайтів
Офіс Президента України
Верховна Рада України
Кабінет Міністрів України
Служба безпеки України
Міністерство оборони України
Міністерство внутрішніх справ України
Генеральний штаб Збройних сил України
Державна прикордонна служба України
Кіберполіція
Національна поліція України