Броматологія
Броматологія — наука, до компетенції якої належить вивчення продовольчої сировини, харчових продуктів та допоміжних матеріалів, що використовуються для отримання продовольчих товарів.
Стаття потребує автора
Дана стаття (Броматологія, науковий напрям Технічні науки) містить тільки дефініцію. Якщо Ви є фахівцем з цього напряму, запрошуємо Вас долучитися до написання статті.
- Торопчинова К. Л.([email protected])
