Есенція (харчова промисловість)
Есенція - витяжка і/або концентрований розчин, який при вживанні розбавляється водою.
Стаття потребує автора
Дана стаття (Есенція (харчова промисловість), науковий напрям Технічні науки) містить тільки дефініцію. Якщо Ви є фахівцем з цього напряму, запрошуємо Вас долучитися до написання статті.
- Торопчинова К. Л.([email protected])
