Кислота галактуронова
монокарбонова кислота з чотирма оксигрупами та одною альдегідною, формально – продукт окислення галактози; структурний компонент ряду вищих полісахаридів, в першу чергу – пектину
монокарбонова кислота з чотирма оксигрупами та одною альдегідною, формально – продукт окислення галактози; структурний компонент ряду вищих полісахаридів, в першу чергу – пектину