Біб
Бі́б (грец. legumen ) — тип плодів рослин, що складається з двох з’єднаних краями стулок. Типовий біб за консистенцією оплодня — сухий, багатонасінний: містить певну кількість насінин, прикріплених маленькими ніжками до стулок вздовж черевного шва. Розкривається від верхівки до основи по черевному і спинному швах.
Типовий біб характерний для рослин родини бобових: гороху, квасолі, люпину, люцерни, чини та інших. Боби цих рослин зазвичай не відрізняються за формою, вони видовжені, циліндричні або більш менш сплюснуті, завдовжки від 2–3 до кількох десятків сантиметрів. У результаті еволюції плід біб набуває значного різноманіття за розмірами й формою. Наприклад, боби тропічних ліан родини мімозових сягають довжини в 1,5 м, а у деяких видів конюшини — лише кількох міліметрів.
Боби своєрідної форми мають рослини багатьох видів люцерни. Для них характерне спіральне скручування, внаслідок чого вони набувають майже кулястої форми. Похідними від типових розкривних бобів є багатонасінні членисті нерозкривні боби, які розпадаються на замкнені однонасінні членики (наприклад, у рослин в’язелю, солодушки). Підземні боби арахісу нерозкривні, одно- або двонасінні, з характерною ямково-сітчастою поверхнею. Найвідомішими серед рослин із соковитими бобами (подібні за формою до сухих, але зі соковитою тканиною) є види роду гледичія. Їхні плоди великі, сягають 20–50 см завдовжки.
Література
- Артюшенко З. Т., Федоров А. А. Атлас по описательной морфологии высших растений. Ленинград : Наука, 1986. 392 с.
- Левина Р. Е. Морфология и экология плодов. Ленинград : Наука, 1987. 160 с.
- Зиман С. М., Мосякін С. Л., Булах О. В. та ін. Ілюстрований довідник з морфології квіткових рослин. Ужгород : Медіум, 2004. 156 c.
- Jenkins D., Srichaikul K., Kendall C. et al. Bean, Fruit, and Vegetable Fiber, but not Cereal Fiber are Associated with Reduced Mortality in Japan // The American Journal of Clinical Nutrition. 2020. Vol. 111. Is. 5. P. 941–943. URL: https://academic.oup.com/ajcn/article/111/5/941/5812917
- Myers J., Formiga A., Janick J. Iconography of Beans and Related Legumes Following the Columbian Exchange // Frontiers in Plant Science. 2022. Vol. 13. P. 1–20. URL: https://www.researchgate.net/publication/359214787_Iconography_of_Beans_and_Related_Legumes_Following_the_Columbian_Exchange
Автор ВУЕ
Покликання на цю статтю: Булах О. В. Біб // Велика українська енциклопедія. URL: https://vue.gov.ua/Біб (дата звернення: 28.04.2024).
Статус гасла: Оприлюднено
Оприлюднено: 10.06.2022
Важливо!
Ворог не зупиняється у гібридній війні і постійно атакує наш інформаційний простір фейками.
Ми закликаємо послуговуватися інформацією лише з офіційних сторінок органів влади.
Збережіть собі офіційні сторінки Національної поліції України та обласних управлінь поліції, аби оперативно отримувати правдиву інформацію.
Отримуйте інформацію тільки з офіційних сайтів
Офіс Президента України
Верховна Рада України
Кабінет Міністрів України
Служба безпеки України
Міністерство оборони України
Міністерство внутрішніх справ України
Генеральний штаб Збройних сил України
Державна прикордонна служба України
Кіберполіція
Національна поліція України