Поліщук Г. Є.
Поліщук Галина Євгеніївна
Автор ВУЕ
Прізвище | Поліщук |
Ім’я | Галина |
По батькові | Євгеніївна |
Напрями діяльності | технологія молока |
Місце роботи | Національний університет харчових технологій |
Посада | Завідувачка кафедри технології молока і молочних продуктів. |
Науковий ступінь | доктор технічних наук |
Вчене звання | професор |
Статті автора у друкованій версії
Цим автором підготовлені такі статті друкованої «Великої української енциклопедії»:Статті автора на порталі
Цим автором підготовлені такі статті для електронної версії «Великої української енциклопедії»: