Готель
Готе́ль [ фр. hôtel, давньофранц. ostel — помешкання, від лат. hospitale (cubiculum) — (кімната) для гостей] — будинок з мебльованими кімнатами (номерами) для тимчасового платного проживання, що включає певну кількість номерів, які мають єдине керівництво і в яких надаються певні послуги.
Історична довідка
Готелі виникли у давнину як заїжджі двори, караван-сараї на торговельних шляхах (Бурштиновий шлях, Великий шовковий шлях). В Україні походять від постоялих дворів, заїздів, корчем, монастирських готелів для прочан як закладів, що надавали дві основні послуги — ночівлі й харчування. Сучасний тип готелю сформовано в Європі протягом 19 ст. Крім житлових приміщень (номерів) у великих готелях є розвинена мережа громадського побутового обслуговування (перукарня, хімчистка, спортзал, сауна тощо), громадського харчування (ресторани, кафе, буфети), обладнані зали для проведення конференцій, нарад, виставок тощо, а також стоянки автомобілів, що охороняються.
Характеристика
За призначенням готелі поділяють на такі категорії:
- міські бізнес-готелі;
- транзитні готелі (в аеропортах, вокзалах, портах, на автомагістралях, зокрема мотелі);
- конгрес-готелі (готельні конференц-комплекси) з розвиненою системою оснащених відповідним обладнанням багатофункціональних залів, закладів громадського харчування, рекреаційних приміщень (див. Рекреація);
- пансіонати (туристичні готелі), розташовані в привабливих для туризму місцевостях, з розвиненим комплексом рекреаційних послуг;
- санаторно-курортні готелі (див. Санаторій, Курорт) в особливо цінних курортних зонах (на морському узбережжі, біля джерел термальних вод тощо), призначені для відпочинку й оздоровлення;
- апарт-отелі — багатоквартирні будинки з розкішними апартаментами (квартирами), що здаються в оренду для тривалого проживання, з розвиненою системою побутового обслуговування.
Залежно від якості, вартості та переліку послуг, що надаються, готелі класифікують за п’ятизірковою системою (на основі французької національної класифікації), де одна зірка відповідає найдешевшому готелю з мінімумом послуг, п’ять зірок — дорогому готелю класу «люкс» з розширеним ексклюзивним набором послуг.
За місткістю готелі поділяють на малі (10–100 номерів), середні (100–300 номерів), великі (300–1 000 номерів) і надвеликі (понад 1 000 номерів). За часом функціонування готелі бувають сезонні та цілорічні.
Готелі об’єднують у транскордонні мережі з єдиними для кожної мережі стандартами облаштування і обслуговування: корпоративні (з єдиним підпорядкуванням); асоціативні (на договірних засадах). Найбільшими світовими готельними мережами є «Фо Сізонс Готелс енд Різотс» («Four Seasons Hotels and Resorts»), «Гілтон Готелс енд Різотс» («Hilton Hotels & Resorts»), «Глобал Хаятт Корпорейшн» («Global Hyatt Corporation»), «Свісотел Готелс енд Різотс» («Swissôtel Hotels & Resorts»), «Інтерконтиненталь» («InterContinental»), «Рітц — Карлтон» (Ritz — Carlton). Більшість із них представлено в Україні, зокрема й готелями у м. Києві.
Література
- Мардер А. П., Євреїнов Ю. М., Пламеницька О. А. та ін. Архітектура: короткий словник-довідник. Київ : Будівельник, 1995. С. 74.
- Клименюк Т., Проскуряков В., Ковальчук Х. Ілюстрований словник архітектурних термінів. 3-тє вид., допов. і перероб. Львів : Львівська політехніка, 2019. С. 150.
Автор ВУЕ
Покликання на цю статтю: Вечерський В. В. Готель // Велика українська енциклопедія. URL: https://vue.gov.ua/Готель (дата звернення: 4.05.2024).
Статус гасла: Оприлюднено
Оприлюднено: 28.04.2023
Важливо!
Ворог не зупиняється у гібридній війні і постійно атакує наш інформаційний простір фейками.
Ми закликаємо послуговуватися інформацією лише з офіційних сторінок органів влади.
Збережіть собі офіційні сторінки Національної поліції України та обласних управлінь поліції, аби оперативно отримувати правдиву інформацію.
Отримуйте інформацію тільки з офіційних сайтів
Офіс Президента України
Верховна Рада України
Кабінет Міністрів України
Служба безпеки України
Міністерство оборони України
Міністерство внутрішніх справ України
Національна поліція України
